Chef Bel Bauer
sexta-feira, 5 de maio de 2017
terça-feira, 14 de março de 2017
Tutorial da ferramenta "ANIMOTO"
ANIMOTO -
É um site no qual você pode criar e editar facilmente um vídeo original com fotos, vídeos e música. O resultado se assemelha a vídeos profissionais e a interface é amigável ao usuário.
É um site no qual você pode criar e editar facilmente um vídeo original com fotos, vídeos e música. O resultado se assemelha a vídeos profissionais e a interface é amigável ao usuário.
Assim siga o tutorial para fazer sua tarefa.
TAREFA: produzir um vídeo com fotos da sua vida acadêmica, enfocando a área escolhida como profissão. Boa Sorte e divirta-se!
Passo a passo:
1- Entre no site no Animoto
2- Faça sua inscrição preenchendo seus dados
3- Assim abre a página inicial do Animoto
4- Fazer seu login para iniciar
5- Vai abrir na página inicial comece seu vídeo clicando no "CREATE"
6- Escolha a opção da qual gostaria de fazer seu vídeo
8- Escolha o tema, clicar em "CREATE VIDEO"
9- Comece a criar seu vídeo, clicando no sinal de +. Vai aparecer as opções de colocar fotos ou colocar um título, escolha primeiro o título e depois clique para selecionar a foto que iniciará seu vídeo
10- Fazer o UPLOAD das suas fotos escolhendo um dos itens que aparecem na página
11- Depois de tudo escolhido clicar em "PREVIEW VIDEO" para ver como ficou, se quiser poderá editar, excluir ou incluir mais títulos ou fotos
12- A música pode ser mudada clicando no ícone "CHANGE SONG"
13- Gostou do que fez? Então clicar em "PRODUCE", vai entrar na página onde escolherá o Título do vídeo, a data que foi feito e uma pequena descrição daquilo que produziu. Clicar no "FINISH" para finalizar tudo e agora seu vídeo está pronto para ser compartilhado e visto por quem desejar
14- Assista o vídeo abaixo e vai ter uma ideia de como ficará o seu.
Boa sorte e espero que goste de produzir este e muito mais vídeos no decorrer da sua vida acadêmica. Use sua criatividade, dê asas a sua imaginação!
Chef Bel Bauer - Cozinhando com Amor |
Ferramentas Tecnológicas no Ensino Superior
A tecnologia está cada vez
mais inserida nas salas de aula. Seja você aluno ou professor, é possível tirar
proveito dos mais variados sites e recursos tecnológicos para garantir uma
experiência de aprendizado e ensino positiva. Confira a seguir as 50
ferramentas tecnológicas que você precisa saber usar:
1. LiveBinders
Permite a criação de dossiês virtuais de páginas de internet
separando-as por temas. Ajuda no recolhimento e na organização de páginas que
você pretende compartilhar com os estudantes.
2. Prezi
O Prezi permite a criação de apresentações não lineares, o
que pode substituir o modelo utilizado pelo Power Point. Não utiliza slides. Ao
invés disso, tudo é criado em uma estrutura única que se assemelha a um
organograma.
3. Evernote
Trata-se de uma espécie de agenda digital que permite o
armazenamento de texto, imagens vídeos e documentos de áudio. Possibilita o
acesso via computador, smartphone ou tablet, de maneira que você tem acesso aos
seus arquivos onde estiver.
4. Voki
Ferramenta que permite criar um avatar e disponibilizá-lo na
web utilizando sua própria voz. Pode ser customizado de acordo com as suas
próprias características ou assumir outras formas, como animais.
5. Blabberize
Trata-se de um site no qual você faz upload de imagens,
recorta a área da boca e então insere algum áudio. A ferramenta faz o resto do
trabalho, movimentando a boca na imagem à medida que a voz gravada é executada.
6. TodaysMeet
Aplicativo da web que permite a criação de espaços virtuais
de debate, bem como registros coletivos e conversas em tempo real.
7. Lino It
É um serviço gratuito que permite a criação de uma tela de
notas multimídia online. Além do texto base você também pode incluir vídeos,
imagens e arquivos anexos. Permite a alteração do tamanho e da cor das fontes,
além de oferecer ferramenta de calendário para determinar o prazo das suas
anotações.
8. Stixy
Permite criar um ambiente de trabalho em equipe por meio da
inclusão de pequenas notas, fotos, imagens e documentos. Todas as informações
são organizáveis e podem contar com a contribuição de pessoas online.
9. Jing
Permite que você faça capturas em forma de imagem ou vídeo
daquilo que você está fazendo no seu computador. Você também pode compartilhar
essas capturas.
10. iSafe
Combina tecnologia, métodos tradicionais de educação e a
influência das mídias sociais para capacitar os estudantes por meio de
plataformas de educação totalmente seguras.
11. BrainPop
Site que reúne filmes, jogos, experiências e atividades a
respeito de vários temas. O conteúdo é animado, baseado na grade curricular
norte-americana.
12. Random Name
Generator
Permite que você adicione o nome dos seus estudantes e ative
a ferramenta para que ela escolha aleatoriamente quem irá responder às suas
perguntas.
13. EBSCOhost
Trata-se de um sistema de referências online. Oferece uma
base de dados variada, com textos integrais e acesso às fontes de pesquisa mais
conhecidas.
14. Glogster Edu
É uma rede social que permite a criação de cartazes
interativos gratuitos. Também é possível criar “glogs”, ou seja, blogs gráficos
e imagens interativas.
15. Wordle
É um gerador de nuvens de palavras baseadas no texto que
você fornecer. A função das nuvens é dar destaque às palavras que aparecem com
mais frequência no texto-fonte. Permite ajustes de fontes, layouts e esquemas
de cores, além da criação de imagens.
16. Tagxedo
Transforma palavras em uma nuvem que permite a visualização
dos termos utilizados no texto. Identifica os termos mais importantes de acordo
com a frequência em que elas aparecem no texto.
17. Animoto
É um site no qual você pode criar e editar facilmente um
vídeo original com fotos, vídeos e música. O resultado se assemelha a vídeos
profissionais e a interface é amigável ao usuário.
18. Wix
Trata-se de um site que oferece o serviço gratuito de
criação online de websites baseados em Flash. Isso diminui o tempo de criação
do produto sem comprometer a qualidade visual.
19. NCISD
Site da New Caney Independent School District que permite
que os professores se registrem para participar de debates e receberem
informações da área de educação.
20. EdModo
Rede social específica para educadores, alunos e gestores.
As aulas compartilhadas no ambiente do EdModo ficam disponíveis online, por
meio do sistema de “nuvem”.
21. Skype
O software permite a comunicação por meio de conexões de
áudio e vídeo. É útil para aulas à distância, conferências e até mesmo a
criação de grupos de discussão, uma vez diversas pessoas podem ser incluídas na
mesma sessão.
22. Skype in the
Classroom
O programa permite que os professores realizem sessões
online, tanto com outros professores quanto com estudantes. Com ele é possível
entrar em contato com especialistas ou mesmo criar uma aula diferenciada.
23. ToonDoo
Permite a criação de desenhos em formatos de cartoons ou
quadrinhos para transformar a aula em um espaço mais atrativo e dinâmico.
24. ClassDojo
A ferramenta ajuda os professores a monitorar o
comportamento dos estudantes de maneira rápida e eficiente. Ajuda a capturar e
gerar dados a respeito do desempenho dos estudantes, além de permitir o
compartilhamento dessas informações com os pais.
25. DropBox
Funciona como um pen-drive online que permite o
armazenamento e acesso conjunto a um mesmo documento. Você pode utilizá-lo para
compartilhar documentos com os seus estudantes ou mesmo com os outros professores.
26. Clay Yourself
O site permite a criação de bonecos que parecem feitos de
argila. Permite que você escolha os acessórios para o personagem e modele-o da
maneira como preferir.
27. SlideShare
Ambiente virtual que permite o download de atividades
elaboradas sob o formato de apresentação de slides. Permite que você baixe
apresentações úteis para o seu plano de aulas ou mesmo que você faça o upload
de uma apresentação sua.
28. Symbaloo
Cria uma área de trabalho que permite o acesso rápido às
suas páginas favoritas. Você pode organizar as páginas que usa com mais
frequência par acessá-las mais rapidamente.
29. Edubuntu
O ambiente reúne uma série de aplicativos voltados para
ajudar professores, estudantes e administradores de educação. Conta com
processadores de texto e planilhas, além de construtores e ferramentas de
apresentação.
30. ScoopIt
A ferramenta online permite aplicar e compartilhar o monitoramento
de informações por meio da escolha de palavras-chave. Permite conectar várias
fontes de informação.
31. Thinkfinity
Trata-se de um espaço que disponibiliza vários recursos
educativos para pais, estudantes e professores. Disponibiliza planos de aula,
jogos interativos, mapas e diversos outros conteúdos que abrangem as matérias
de matemática, história e geografia, entre outras.
32. Qwiki
O site permite que seus usuários pesquisem qualquer assunto
e o resultado é oferecido em tempo real por meio de um vídeo interativo.
33. PDF to Word
Converter Free
Permite realizar a conversão de documentos salvos no formato
PDF para Word, de modo que você possa editá-los.
34. Diigo
Trata-se de um site que oferece o serviço online para adição
e pesquisa de favoritos a respeito de qualquer assunto.
35. KerPoof
Trata-se de um software que, por meio da diversão,
possibilita a exploração pelo viés educacional.
36. Remind 101
Trata-se de um programa que permite que os professores
mantenham contato com seus estudantes por meio de mensagens de texto de maneira
segura. Além disso, permite o contato com os pais dos estudantes.
37. Voice Thread
A ferramenta permite a publicação e o compartilhamento de
vídeos, imagens e documentos online possibilitando a criação de comunidades,
bem como a troca de ideias sobre diversos assuntos.
38. Khan Academy
O site é uma ONG educacional que tem como missão fornecer
educação de qualidade para qualquer pessoa em qualquer lugar. O portal tem uma
coleção de mais de 3.800 vídeos grátis em matérias como matemática, história,
medicina, saúde, finanças, física, química, biologia, astronomia, economia,
ciência da computação e outras.
39. Go Animate!
O serviço funciona de forma gratuita para a criação de
animações em vídeo. Para utilizar basta fazer o download do programa e instalar
no seu computador.
40. Vimeo
Trata-se de um site de compartilhamento de vídeos no qual os
usuários podem fazer upload, compartilhar vídeos e assisti-los.
41. TinyURL
É um serviço online gratuito que transforma links longos em
pequenos links fazendo o redirecionamento das páginas e permitindo que elas
sejam usadas em locais onde os caracteres são limitados, como o Twitter.
42. FlipSnack
O FlipSnack é um software que permite converter documentos
PDF em Flash para que você possa incluí-las em seu site.
43. Lulu
O site permite que você crie seu próprio livro digital. Em
alguns casos você pode até mesmo encomendar a impressão sob demanda específica.
44. Poll Everywhere
Trata-se de um sistema de respostas online que permite que
conferências e aulas online sejam respondidas em tempo real de qualquer lugar
do mundo.
45. Discovery
Education
O site tem como objetivo melhorar o ensino e a aprendizagem
por meio das transformações das aulas tradicionais em ambientes de aprendizagem
digital.
46. Zamzar
Trata-se de um serviço de conversão de arquivos online que
permite a transformação via e-mail. Basta mandar o documento para por e-mail no
formato original para o endereço “formato”@zamzar.com. Em “formato” você deve
colocar a extensão para a qual o arquivo deve ser convertido.
47. GCF Learn Free
Cria e fornece novas oportunidades de aprendizagem virtual
para quem pretende melhorar as habilidades em tecnologia, alfabetização e
matemática por meio de 750 aulas diferentes.
48. Delicious
A ferramenta permite que você salve, organize e acesse links
que você acha interessantes enquanto navega na internet.
49. Think Central
Trata-se de um site que permite o acesso a diferentes
conteúdos de variadas matérias. Para acessar basta criar uma conta.
50. Wolfram Alpha
O site é um serviço online que responde perguntas
diretamente por meio de bases de dados estruturadas, ao invés de gerar uma
lista de documentos e páginas da web que poderiam conter a resposta.
sexta-feira, 10 de março de 2017
quarta-feira, 8 de março de 2017
segunda-feira, 6 de março de 2017
Biomassa de Banana Verde - Conheça seus benefícios
Biomassa de Banana Verde
Biomassa de Banana Verde |
- O que é?
A biomassa de banana verde é
um alimento prebiótico*, por ser rico em amido resistente, que ao fermentar
serve de alimento para as bactérias boas responsáveis pelo equilíbrio da flora
intestinal, ajudando na absorção de nutrientes.
*Prebióticos são componentes
alimentares não digeríveis que estimulam seletivamente a proliferação ou
atividade de populações de bactérias desejáveis no intestino,
beneficiando o indivíduo hospedeiro dessas bactérias. Simbiótico é um produto
no qual se combinam prebióticos e probióticos. (www.guiadenutricao.com.br/alimentos-probioticos-e-prebioticos)
1- Previne
o diabetes tipo 2: As fibras da biomassa de banana verde ajudam a evitar os
picos de glicose no sangue, fazendo com que ela seja liberada aos poucos. Estes
picos de glicose levam a picos de insulina. Diante de constantes picos de
insulina, alguns órgãos passam a se tornar tolerantes a ela, sendo preciso cada
vez mais insulina para cumprir a mesma função, gerando o quadro de resistência
à insulina, que se não for combatido pode evoluir para o diabetes tipo 2.
2- Ajuda
na perda de peso: A biomassa de banana verde contribui para o emagrecimento
porque as fibras evitam o pico de glicose e fazem com que ela seja liberada aos
poucos, fazendo com que a pessoa sinta saciedade por mais tempo.
3- Melhora
a saúde da microbiota intestinal: A biomassa de banana verde se destaca por
possuir boas quantidades de um amido resistente que é uma espécie de fibra que
o aparelho digestivo não consegue digerir. Como este tipo de fibra não é
digerida, ela serve de alimento para as bactérias benéficas do intestino e
assim contribui para o desenvolvimento da microbiota intestinal.
4- Melhora
a imunidade: O amido resistente da biomassa de banana verde contribui para a
saúde da microbiota intestinal. Quando a microbiota intestinal está saudável
existe a produção de uma substância chamada citocina anti-inflamatória que
melhora a imunidade, fazendo com que os anticorpos trabalhem com mais
eficiência. Além disso, quando a microbiota intestinal está saudável, ela
produz uma substância chamada butirato, um aminoácido de cadeia curta que é um
combustível para os anticorpos do intestino terem mais força para atacar
invasores.
5- Diminui
os níveis de colesterol: O butirato, que é produzido quando a microbiota
intestinal está saudável, também tem o efeito de diminuir discretamente a
produção do colesterol do fígado. Já o amido resistente reduz o colesterol que
nós ingerimos.
6- Melhora
o trânsito intestinal: As fibras não digeríveis na da biomassa de banana verde
contribuem para a formação do bolo fecal, com um bolo fecal maior, ele sairá
com mais facilidade. Assim, há melhora no trânsito intestinal.
- Como fazer biomassa de banana
verde
A biomassa de banana verde pode
ser feita em casa. Para tanto você só precisa de um cacho intacto de banana
nanica, prata ou d’água, verdes.
Assista o vídeo abaixo e veja como fazer:
Quantidade recomendada de
banana verde
O consumo de 02 a 04 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
por dia.
Como consumir a biomassa de
banana verde
A biomassa de banana verde
pode ser utilizada na culinária como um espessante para dar mais consistência
nas receitas culinárias. Ela substitui boa parte das receitas que utilizam
óleo, maionese, creme de leite e qualquer outro espessante e não altera o sabor
ou interfere no sabor do prato. A biomassa também pode ser adicionada em sucos.
Quando a biomassa de banana
verde é feita em casa, ela pode ser guardada na geladeira por sete dias ou
congelada por até dois meses. Para descongelar basta deixar a biomassa em
temperatura ambiente ou aquecê-la em banho-maria.
Contraindicações
1- A
biomassa de banana verde ajuda na perda de peso
2- A
biomassa de banana verde ajuda na perda de peso
3- Não
há contraindicações para o consumo de biomassa de banana verde, somente pessoas
que tem alergia à banana devem evitar o consumo do alimento.
Precauções - Risco do consumo
em excesso
1- O
consumo em excesso de biomassa de banana verde pode causar gases, flatulências
e diminuir a absorção de alguns minerais, como o zinco e cálcio.
2- Outro
risco do excesso do alimento é o intestino ficar solto.
Receita de Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde
Ingredientes
Biomassa
8 bananas verdes
Água até cobrir a fruta na
panela de pressão
Leite condensado de biomassa
1/2 xícara de leite de arroz
7 colheres de sopa de biomassa
4 colheres de sopa de ou
açúcar mascado
Brigadeiro
Leite condensado de biomassa
(toda quantidade da receita a cima)
3 colheres de sopa de
chocolate em pó
Confeitos (coco ralado,
castanha de caju, entre outros)
Modo de Preparo
Biomassa
Tire as bananas do cacho
mantendo o cabo, para que nenhuma parte dela fique exposta. Lave-as com água e
sabão. Coloque a água para ferver na panela de pressão. Quando isso acontecer,
coloque as bananas. Feche a panela e quando começar a apitar, deixe por mais 20
minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair.
Abra a panela e, após as
bananas esfriarem, descasque-as e leve-as ao liquidificador com um pouco de
água quente aproximadamente 01 xícara (água nova, não a do cozimento) até virar um creme
e reserve.
Leite condensado de biomassa
Numa panela, misture a
biomassa, o leite de arroz, e as colheres de açúcar mascavo.
Brigadeiro
Leve ao fogo a mistura de
biomassa e o chocolate em pó, misture até desgrudar da panela. Deixe esfriar
para colocar nos copinhos. Para fazer brigadeiros de outros sabores, basta
trocar o cacau e o achocolatado por coco ralado e amendoim triturado.
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